Kunta Kinte

Bu haber 04 Şub 2012 Cts 7:01 tarihinde eklendi.

Arkadaşına Gönder

Tweet

Paylaş:

Beş çayı için harika bir önerimiz var.

Kunta Kinte

Malzemeler

Yarım litreden biraz fazla süt                                                                  

125gr tereyağı                                                                                              

3 adet yumurta                                                                                             

3 yemek kaşığı kakao                                                                                   

1 paket kekun, sade (yoksa gözkararı un + kabartma tozu, normal kekten biraz daha sıvı olacak şekilde)                                                                            

1,5 veya 2 su bardağı toz şeker

Hazırlanması

Süt ile yağı, yağ eriyene kadar ısıtın. 3 yumurtayı şekerle çırpın, kakaoyu ekleyin ve bu karışıma sütü azar azar ilave edin. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Geriye kalana kekunu ekleyin. İyice çırpıp yağlanmış dikdörtgen bir fırın kabına boşaltın. 175C fırında pişirin. Kürdan batırarak piştiğini kontrol edin. Pişince fırından çıkartıp 1 bardak sütlü karışımı yavaşça üzerine gezdirin. Soğuduktan sonra isteğe göre meyve, antep fıstığı ve krem şanti ile süsleyin.

PortakalAğacı.com