Kereviz pane

Bu haber 04 Şub 2012 Cts 7:01 tarihinde eklendi.

Arkadaşına Gönder

Tweet

Paylaş:

Malzemeler

3 kereviz
1 limonun suyu
2 su bardağı su
Sarımsaklı yoğurt

Pane için
3 yumurta
1 su bardağı un
1.5 su bardağı mısır unu
Tuz
Karabiber

Kızartmak için
Ayçiçeği yağı

Yapılışı

Kerevizlerin kabuklarını soyun. Yarım parmak kalınlığında daire şeklinde dilimleyin. Su dolu bir kaba yarım limonun suyunu sıkın ve kerevizleri bu kaba alın.

Suyu ve kalan limon suyunu kerevizlerle birlikte tencereye ilave edip orta ateşte haşlayın. Mısır unu ve unu ayrı kaplara alın. üzerilerine tuz ve karabiber serpin. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Haşladığınız kereviz dilimlerini önce una ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak mısır ununa bulayın.

Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Kerevizleri kızartın. Servis tabağına alın. Sarımsaklı yoğurtla birlikte servis yapın.

Kereviz pane artık hazır, afiyet olsun.

lezzet.com.tr